Ryż z kolorowymi warzywami i sosem orzechowym
- 200 g ryżu
- ½ małej cukinii
- 50 g groszku cukrowego lub zielonego
- 100 g kolorowej papryki
- ½ małej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1 słoik Sosu Orzechowego Blue Dragon
- 20 g imbiru (opcjonalnie)
- olej do smażenia
- sól
- Warzywa (oprócz cebuli) oczyścić i pokroić na kawałki. Cebulę, czosnek oraz imbir obrać, drobno posiekać i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodać resztę warzyw. Wymieszać i smażyć przez chwilę.
- Do warzyw dołożyć Sos Orzechowy Blue Dragon. Całość wymieszać i podgrzać. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie ryżem.