Makaron ze szparagami

10 min.

Czas przygotowania

10 min.

Czas gotowania

2 os.

Iloś porcji

Składniki

100 g makaronu jajecznego Blue Dragon
6 zielonych szparagów
1 duża obrana marchewka
4 łyżki posiekanych prażonych orzeszków ziemnych
olej do smażenia
do posypania: prażony sezam

Składniki sosu: 3 łyżki jasnego sosu sojowego Blue Dragon, 1 łyżka soku z limonki, 1 łyżeczka miodu, 1 drobno posiekany ząbek czosnku, pół łyżeczki płatków chili

Przygotowanie

Makaron ugotuj według opisu na opakowaniu.
Od szparagów odetnij główki. Przy pomocy obieraczki do warzyw zrób długie wstążki z marchewki i szparagów.
W woku rozgrzej olej, wrzuć warzywa. Smaż na dużym ogniu przez około 3-4 minuty. Wlej sos, dodaj orzeszki, wymieszaj i gotuj przez 2 minuty.
Danie nałóż do misek, posyp sezamem.

Przepis wymaga

Sos sojowy jasny

Idealny do smażenia, dodatek do zup lub jako przyprawa.

Makaron jajeczny

Przygotowywany według tradycyjnej chińskiej receptury.

Udostępnij