Kurczak z sosem z Orzeszków Ziemnych Satay Blue Dragon

Kurczak z Sosem z Orzeszków Ziemnych Satay Blue Dragon

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 1 mała cukinia
  • 1 średnia cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • Sos z Orzeszkami Ziemnymi Satay Blue Dragon
  • olej do smażenia
  1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, z papryk usunąć nasiona i pokroić je w paseczki. Warzywa lekko podsmażyć na rozgrzanej patelni na jednej łyżce oleju. Dodać oczyszczonego kurczaka pokrojonego w kostkę i krótko obsmażyć. Cukinię obrać i pokroić w dosyć cienkie plastry, po czym dodać do mięsa.
  2. Wszystko wymieszać ze sobą, dodać Sos z Orzeszkami Ziemnymi Satay Blue Dragon. Gotować na wolnym ogniu przez około 7 minut. Podać z białym ryżem lub Makaronem Pełnoziarnistym Blue Dragon.