Jagnięcina Blue Dragon z gilla

Jagnięcina Blue Dragon z grilla

  • 2 kg udzca jagnięcego 

Marynata:

  • 3 łyżki musztardy Dijon
  • łyżka Sosu Sojowego Blue Dragon
  • 3 łyżki Słodkiego Sosu Chili Blue Dragon
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka świeżego rozmarynu
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz do smaku

W misce wymieszać składniki marynaty (posiekać rozmaryn) i posmarować nią mięso podzielone na porcje ze wszystkich stron. Piec z obu stron, płasko rozłożone na grillu. Po upieczeniu zdjąć z grilla i odstawić na 10 minut.